創味シャンタン ホウレン草炒め
★☆アンディ☆★ @cook_40123811
おかずにも お酒のアテにも♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンをモニターでいただいたのであれこれ使ってます。
青菜炒めにしようと思いましたが、卵が余っていたので卵も使ってみました。
創味シャンタン ホウレン草炒め
おかずにも お酒のアテにも♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンをモニターでいただいたのであれこれ使ってます。
青菜炒めにしようと思いましたが、卵が余っていたので卵も使ってみました。
作り方
- 1
ホウレン草の根を水につけてしばらくおきます。
根が開いて土が勝手にとれてくれます。
土がとれたらざっと洗います。 - 2
ホウレン草を４センチ長さに刻み、油で炒めます。
- 3
まだ全体に火が通らないうちに創味シャンタンを入れます。
- 4
溶き卵を和えて、全体に火を通します。
黒胡椒をさっと合えたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツはいりません。
赤い根の部分は縦に半分に切ると、歯ごたえが残る美味しい部分になります。
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