作り方
- 1
鶏肉を大きめに切ります。カタ肉を使うと切らなくて済むので便利です。
- 2
フライパンに油を敷き、鶏肉に火を通します。
- 3
中までしっかりと火が通ったら調味料を入れてよく混ぜ、完成です。
コツ・ポイント
今回私はカタ肉で作りました。使ったゆず味噌は馬路村のものです。
調味料の分量は目安なので、好みに合わせて調節してみてください。
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ほんのり柚子が香る、ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
ゆず味噌を使いたかったので。
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