簡単!居酒屋さんの鶏唐揚げ♥

ちえゆづ
ちえゆづ @cook_40235624

主人の働く居酒屋の唐揚げレシピを再現してもらいました♪
是非揚げたてでどうぞ♥
このレシピの生い立ち
揚げ物はあまりしない私ですが、どうしても唐揚げが食べたくて主人にリクエスト♪
作ってもらったらめちゃくちゃサクサクしてて美味しかったので♥

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ★すりおろしにんにく(チューブ可) 大1
  3. ★すりおろししょうが(チューブ可) 大1
  4. ★卵 1個
  5. ★濃口醤油 大1.5
  6. ★薄口醤油 大1.5
  7. ★ブラックペッパー 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。★をすべてボウルに入れ、その中に鶏肉を入れて2時間以上寝かせる。

  2. 2

    1.に片栗粉をまぶし、180度の油で5分ほど揚げる。
    ★出来上がり★

コツ・ポイント

調味料に漬け込むのは2時間以上は確保してください!

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レシピ作者

ちえゆづ
ちえゆづ @cook_40235624
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