圧力鍋でお粥
自分用の覚え書きレシピです。
もっちりで美味しかった(*^^*)
このレシピの生い立ち
七草粥を作るのに圧力鍋で作ってみようと試してみました。
作り方
- 1
いつも通りに米を研いだら、30分程浸水した後水を捨てる。
- 2
圧力鍋に米と水を入れ、蓋をして強火にかける。
- 3
圧がかかったら弱火にして、15分火にかけておく。
- 4
15分経ったら火を止め、自然に圧が抜けるまで待つ。
- 5
圧が抜けたら蓋を外し、塩を加えて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。
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