野菜もりもりビビンバ丼
なんねこ @cook_40040359
かんたん味付けで失敗なし！かわりばんこに茹でれば、あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
韓国好きな旦那さんのために、簡単ビビンバレシピを考えました。
野菜もりもりビビンバ丼
かんたん味付けで失敗なし！かわりばんこに茹でれば、あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
韓国好きな旦那さんのために、簡単ビビンバレシピを考えました。
作り方
- 1
もやし、にんじん（千切り）、ほうれんそうを茹でる。大きい鍋で順番に茹でればOK。きゅうりは太めの千切りにして、塩でもむ。
- 2
それぞれボールに入れ、にんにく・ごま油を分け入れる。
☆の調味料でおこのみの味に和える。 - 3
挽肉は★で炒める。
- 4
ごはんの上に盛りつけて、卵をのせたら完成！
コツ・ポイント
・コチュジャンやキムチをのせると本格的。
・私は、もやし→煎りゴマ＆塩、にんじん→すりゴマ＆韓国ドレッシング、ほうれん草→ すりゴマ＆塩＆砂糖、きゅうり→キムチの素で味付けしました。
・卵は温泉卵でも、生卵でもOK。
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