〜✧ビビンバ丼✧〜
どんち〜 @cook_40111151
おうちにある調味料で簡単ビビンバ丼が出来ます(●´ω｀●)
↑温玉失敗Σ( ꒪□꒪)‼
このレシピの生い立ち
主婦駆け出しの私に母が教えてくれました。
〜✧ビビンバ丼✧〜
おうちにある調味料で簡単ビビンバ丼が出来ます(●´ω｀●)
↑温玉失敗Σ( ꒪□꒪)‼
このレシピの生い立ち
主婦駆け出しの私に母が教えてくれました。
作り方
- 1
もやしは根を取って洗う。ほうれん草はよく洗う。人参は千切りにする
- 2
鍋にお湯を沸かし、もやし→ほうれん草→人参の順で湯がいていく
-
- 3
一つずつ湯がいたらあみじゃくしなどですくい、ザルにあげ水気を切っておく
- 4
もやしは★ ほうれん草は☆ 人参は●の調味料でそれぞれあえる
-
- 5
牛肉は油を敷いたフライパンで焼き、酒をふりかける
- 6
ある程度火が通ったら、砂糖と醤油を振り入れしっかり火を通す
-
- 7
熱々のご飯の上にバランスよくトッピングして温泉卵、コチュジャンなど添えたら出来上がり！
- 8
④の前に少しずつ食材を取り、醤油小さじ1砂糖小さじ1であえ、明日のお弁当に入れる和物も出来ます。
のり、ゴマなどお好みで -
コツ・ポイント
野菜の茹で上がり時間はそれぞれ違うので、様子を見てザルにあげてください。ニンニクの量はお好みで調節してください。牛肉にはしっかりと味をつけましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069584
