簡単みそ田楽☆こんにゃく&お豆腐

おばQ
おばQ @cook_40037832

  
このレシピの生い立ち
体が温まるおかずが食べたかったので。

簡単みそ田楽☆こんにゃく&お豆腐

  
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体が温まるおかずが食べたかったので。

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材料

たっぷり2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 豆腐 2分の1丁
  3. 長ネギ 2分の1本
  4. しょうが 1かけら
  5. ●味噌 大匙2
  6. ●酒 50ミリ
  7. ●みりん 50ミリ

作り方

  1. 1

    こんにゃくは5等分くらいに切り、楊枝か竹串を刺しておく。豆腐は水切りして食べよい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にこんにゃくと豆腐をいれ、温める。

  3. 3

    長ネギ、しょうがはみじん切りにする。別の鍋に●印の調味料を合わせて焦げないように煮詰める。味をみて調整する。

  4. 4

    味噌の仕上げに長ネギとしょうがを入れる。

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お弁当実践中。2011/09/27 レシピが 2,000 枚印刷されました.アリガトウゴザイマス★基本的に薄味です。しょうゆは減塩しょうゆ砂糖はきび砂糖を使用です。2014年春 食物アレルギー?(いちご、キゥイ、メロン、りんご)。 生活歴としてあまり食べない食材(牛肉、たまご、牛乳、氷菓、市販の菓子) →最近、ご飯を作るのが楽しい時と、苦行になる時の差が激しい。  
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