作り方
- 1
さといもは茹でて皮をむき 荒くつぶす。
にんじんは小さめに切ってさっとゆでる。
きゅうりはスライスする。 - 2
１をマヨネーズで和え、塩とコショウで味を調え、
最後にブロッコリースプラウトを加えてさっと和えたらできあがり。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
カイワレの辛みが苦手なのでブロッコリースプラウトを使いましたが
もちろんカイワレでも他のスプラウトでもOKです。
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