☆低脂肪☆余った鯖の味噌煮☆蒸し餃子
ーまこー @cook_40079037
餃子の脂肪分が気になるときに。
鯖の味噌煮に味が着いてるから、味付け無でOK。
鯖が足りない時はﾉﾝｵｲﾙツナを足しても
このレシピの生い立ち
餃子を食べたいが、低脂肪食の制限あり。
考えている時に、残り物の鯖の味噌煮があったので。
☆低脂肪☆余った鯖の味噌煮☆蒸し餃子
餃子の脂肪分が気になるときに。
鯖の味噌煮に味が着いてるから、味付け無でOK。
鯖が足りない時はﾉﾝｵｲﾙツナを足しても
このレシピの生い立ち
餃子を食べたいが、低脂肪食の制限あり。
考えている時に、残り物の鯖の味噌煮があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る
- 2
●の材料でゼリーを作る
ゼラチンの扱い方はパッケージ参照 -
- 3
野菜をみじん切りにして、塩（分量外）をし
余分な水分を出す今回は、白菜・ネギを使用。
あり合わせの野菜でOK -
- 4
野菜の水分が出て、しんなりしたら
きつめに絞る - 5
鯖・野菜・ゼリー・◆を混ぜ合わせる
-
- 6
混ざったら、餃子の皮で包む
-
- 7
包んだ餃子は、クッキングシートか葉物野菜を敷いた蒸し器に乗せ10分蒸す
-
- 8
好みのタレでいただきます。
コツ・ポイント
蒸すときは、葉物野菜やクッキングシートを敷いた上に餃子を乗せると
お皿や蒸し器へのくっつき防止になります。
野菜はネギ・白菜・セロリなど冷蔵庫の余り物を利用
鯖の骨が残っていると、骨が皮を突き破ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19468795
