もっちもちの大根餅♪
※たまごまま※ @cook_40240729
これだけでお腹いっぱいo^^o大満足‼︎
このレシピの生い立ち
もっちもちの大根餅は大好きだけど、いつもはおかずの一つ。
大きな大根をもらったので、お好み焼きみたいにメインで食べようと思って作りました。
もっちもちの大根餅♪
これだけでお腹いっぱいo^^o大満足‼︎
このレシピの生い立ち
もっちもちの大根餅は大好きだけど、いつもはおかずの一つ。
大きな大根をもらったので、お好み焼きみたいにメインで食べようと思って作りました。
作り方
- 1
大根の皮をむき、千切りにする。
人参も千切り、ネギは小口切りにする。
-
- 2
①の大根、人参、ネギに、☆を混ぜ合わせる。
- 3
②に、全体が白っぽくなるように片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 4
ホットプレートでゴマ油を熱して、③を好みの大きさに広げて焼く。
片面が色づいたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
ポン酢や、食べるラー油で食べると美味しいです。
具は、お好みで色々入れてください。
コツ・ポイント
［カツオ節・じゃこ・桜エビ・ネギ・顆粒だし］［コーン・ベーコン・チーズ・顆粒コンソメ］も作りました。
コーン入りは、ケチャップやマヨで食べると美味しかったです。
食卓でホットプレートを囲んで、焼きながら食べると楽しいです(^-^)-♪
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