ちーちく肉巻き
まぁくんまま @cook_40117857
甘辛たれと、チーズの相性抜群！
ちくわとチーズは合うのわかるけど、
試しに豚肉巻いたら美味しいのなんの(笑)
このレシピの生い立ち
肉巻きのアレンジです。
ちーちく肉巻き
甘辛たれと、チーズの相性抜群！
ちくわとチーズは合うのわかるけど、
試しに豚肉巻いたら美味しいのなんの(笑)
このレシピの生い立ち
肉巻きのアレンジです。
作り方
- 1
ちくわの穴にチーズを突っ込む！
とろけるチーズの場合はシートタイプを穴に合うようちぎって折りたたんで穴に入れる - 2
ちくわの周りを豚肉でくるくる巻く
焼くと少し縮むでざっくりと巻いてちょうどいい。 - 3
2に塩コショウをして
フライパンに並べたら火をつける
（先に火をつけない！その方が焦げないです）
途中返して焼きます。 - 4
焼き目がついたらフライパンからおろして食べやすい大きさに切って
盛り合わせる。 - 5
フライパンは、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、
砂糖、みりん、お酒、醤油を入れて
少し煮詰める - 6
盛り付けしたちーちくに5を回しかけて、ゴマやネギをちらして完成！！
コツ・ポイント
フライパンは、先に火をつけてあたためないこと。
焦げつくのを防ぎます。
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