作り方
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冷凍枝豆を裏の戻し方通りにします
レンジ、茹でる、流水に浸すなどいろいろ……
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- 2
鞘から枝豆をひらすら取り出します。
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- 3
薄皮をまたまたひらすらむいていきます。
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- 4
フードプロセッサーで潰していきます。
我が家は去年から新兵器を投入しました！それまではすり鉢でコツコツ…涙
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- 5
ある程度潰れたら砂糖と水を入れ混ぜます。フードプロセッサーの場合は初めから入れてＯＫです。
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コツ・ポイント
つぶつぶが好きな人はすり鉢でやった方がいいかもしれません(^^♪
砂糖はお好みで調節してください(^O^)
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