伊吹大根と壬生菜のあっさり梅酢漬
shizuku726 @cook_40096208
美味しい野菜と美味しい梅酢があれば簡単に時短で漬物ができます！
このレシピの生い立ち
お漬物を何かしらで作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
伊吹大根は薄めの短冊切りに、壬生菜は1.5㎝くらいにざく切りする
- 2
材料をビニール袋に入れて、梅酢が全体に回るくらい入れて軽くもみ込む
- 3
20～30分程度で食べられます！つけすぎると辛くなるので水気を切って保存を。
コツ・ポイント
箸休めがちょっとほしい時に便利！梅酢さえあればすぐできるので便利。
リアクション
レシピ作者
食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしています。色々なキッチンをジャックしてごはんを作って振舞うのが好き。香川、滋賀、東京、たまに愛知や和歌山と3拠点＋αの多拠点生活をしています。でもめんどくさがりなので、洗い物も行程もが極力少なくしています。
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