大葉とささ身の春巻き
チロル58 @cook_40129088
ささ身に塩胡椒をしていますし、チーズを入れているので何もつけずに食べられます
このレシピの生い立ち
油をあまり使いたくなかったので、揚げるのではなく焼いてみました
大葉とささ身の春巻き
ささ身に塩胡椒をしていますし、チーズを入れているので何もつけずに食べられます
このレシピの生い立ち
油をあまり使いたくなかったので、揚げるのではなく焼いてみました
作り方
- 1
ささ身は耐熱皿に並べ料理酒小さじ一杯を振りかけてふんわりラップをして600W5分レンジでチンします
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- 2
大葉は茎を切り落とし、スラスチーズは4頭分しておきます
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- 3
ささ身はほぐして塩胡椒を振りかけます
- 4
春巻きの皮の上に大葉（裏返し）、チーズ、ほぐしたささ身を乗せて巻きます
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- 5
フライパンに油を敷き、春巻きを両面焼いていきます
焦げ目がつけば完成です -
コツ・ポイント
大葉は裏返しに並べて巻くと表から緑が見えて綺麗です
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