作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにする。
- 2
1に米粉、片栗粉をまぶし全体が馴染む程度に水を入れる
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- 3
温めたフライパンに油を熱し2の生地を入れて焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返し焼く。
- 5
皿に移し、マヨネーズ、ソース、鰹節をトッピングする
コツ・ポイント
しっかり焼くと生地がだれにくいです
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