健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

煮干しに、梅肉とおかかとマヨネーズを和えたソースを乗せるだけで、すっごいお酒が進む肴になりました。
このレシピの生い立ち
家に食べるものが無かったから。

健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか

煮干しに、梅肉とおかかとマヨネーズを和えたソースを乗せるだけで、すっごいお酒が進む肴になりました。
このレシピの生い立ち
家に食べるものが無かったから。

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材料

1人分
  1. 煮干し(大き目) 6尾
  2. 梅肉 2個分
  3. かつお節 1pk
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    だし用の煮干しの中から大き目な煮干しをチョイスする。

  2. 2

    梅干しの種を抜く。

  3. 3

    マヨネーズを加える。

  4. 4

    おかかを加える。

  5. 5

    良く練る。

  6. 6

    煮干しをライターで軽くあぶる。

  7. 7

    ソースを煮干しに乗せて食べる。

コツ・ポイント

煮干しは尿酸値高いので食べ過ぎないようにねー。

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