豚肉とヤングコーンのカレー炒め
ゆすひと @cook_40104321
甘みのあるヤングコーンをスパイシーに仕上げました。
2017/08/19話題入り♡ありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
JA産直で美味しそうなヤングコーンを見つけたので思いつきで作りました。
豚肉とヤングコーンのカレー炒め
甘みのあるヤングコーンをスパイシーに仕上げました。
2017/08/19話題入り♡ありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
JA産直で美味しそうなヤングコーンを見つけたので思いつきで作りました。
作り方
- 1
皮付きのヤングコーンはこちらを参考にしてください。皮つきヤングコーンの簡単下処理（ID:19614056）
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- 2
生ヤングコーンはレンチンして（10本→500W2分）好きな大きさに切っておく。
豚肉は一口大に切っておく。 -
- 3
絹さやは生のままでよいがスナップえんどう、いんげんの場合はさっと下茹でしておく。
- 4
☆を混ぜ合わせておく。
- 5
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらヤングコーンと絹さやを追加して炒める。 - 6
絹さやが鮮やかな色になったらカレーパウダーをまわしかけて☆も入れさっと炒めて出来上がりです。
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- 7
2017/06/30ヤングコーンの人気検索で1位になりました＾＾
コツ・ポイント
特にありません。
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