農家オススメ!まったり豆乳きのこ鍋

JA全農長野 @cook_40094815
きのこ農家直伝のきのこ鍋です。
複数のきのこを入れることでうま味アップ!!
このレシピの生い立ち
JA北信州みゆき平成27年度料理コンクール優秀作品のレシピです。
農家オススメ!まったり豆乳きのこ鍋
きのこ農家直伝のきのこ鍋です。
複数のきのこを入れることでうま味アップ!!
このレシピの生い立ち
JA北信州みゆき平成27年度料理コンクール優秀作品のレシピです。
作り方
- 1
スープに豚バラ以外の具財を入れ搤さない様、火力を調節しながら3分ほど煮る。
- 2
豚バラをほぐしながら入れ、豚バラが白くなったら出来上がり。
コツ・ポイント
きのこからたっぷりだしが出ます。1品より2品3品とあわせるほうがより美味しくなります。
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