作り方
- 1
だしがら昆布を長さ3cmくらいの千切りにします。
- 2
⚫︎の材料をフライパンに入れ、火にかけて沸騰させます。待っている間に、白ごま大さじ1を保存容器に入れておきます。
- 3
沸騰したら昆布と鰹節を入れ、煮詰めます。
- 4
煮詰まったら保存容器に入れ、白ごまと和えて出来上がりです！
コツ・ポイント
鰹節は厚削りだとべちゃっとしにくく、噛み応えがあるのでオススメです。
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