ホタテと蕪のブロッコリーの温かい前菜♪
笑ティの姫 @cook_40108622
蕪は焼くとあまぁく！ホタテとの相性はお墨付き～
ブロッコリーで彩り良く魔法のソースでドレスアップ♪
このレシピの生い立ち
暖かい前菜を…と♪
魔法のジェノベーゼソースは何をかけても美味しさアップ！
ホタテとの相性バツグンです♪
ホタテと蕪のブロッコリーの温かい前菜♪
蕪は焼くとあまぁく！ホタテとの相性はお墨付き～
ブロッコリーで彩り良く魔法のソースでドレスアップ♪
このレシピの生い立ち
暖かい前菜を…と♪
魔法のジェノベーゼソースは何をかけても美味しさアップ！
ホタテとの相性バツグンです♪
作り方
- 1
蕪は銀杏切りに。
ブロッコリーは一口で食べれる位の大きさに。
ホタテは半分に。 - 2
フライパンにブロッコリーを先に大匙1位のお水で茹で焼きに…少ししてお水を捨て蕪を加え焼く。
- 3
ホタテを加えて半生状態で火を止める。器に盛り付けたらジェノベーゼソースをお好みでかけて胡椒をしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
蕪もブロッコリーも生のままから焼くと歯応えも良く甘く仕上がります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19471181
