チャンジャ切り干し大根のキンパ

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

大好きな切り干し大根入りチャンジャをごはんに混ぜ込んで韓国風のり巻きにしました(^v^)
このレシピの生い立ち
食べやすいようにのり巻きにしました(^v^)

チャンジャ切り干し大根のキンパ

大好きな切り干し大根入りチャンジャをごはんに混ぜ込んで韓国風のり巻きにしました(^v^)
このレシピの生い立ち
食べやすいようにのり巻きにしました(^v^)

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材料

一本分
  1. ごはん お茶碗一杯
  2. □チャンジャ 適量
  3. たくあん 1〜2枚
  4. いりごま 適量
  5. 青ねぎ 適量
  6. ゴマ 小さじ1
  7. □溜まり醤油 小さじ1/4
  8. 焼きのり 1枚
  9. ゴマ 適量
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    たくあんとチャンジャ切り干し大根を細かく切る。
    私はハサミで切っています。

  2. 2

    □を全て混ぜ、のりの上に乗せ巻く。

  3. 3

    のり巻きの表面にゴマ油を塗り、いりごまをつける。

  4. 4

    濡らした包丁で切り分け、綺麗に並べて完成です(´ω`*)

コツ・ポイント

切り干し大根はなるべく細かく切った方が食べやすくて美味しいです♪

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さやかーぬ
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京都に住んでいますo(^u^)oアレンジやリメイクレシピを考えるのが好きです♥︎
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