美味しい野菜炒めで野菜不足＆メタボ解消！
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
ビールのつまみにおすすめ！
野菜がたっぷり食べられる美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
「最近、家族の食事が野菜不足だなあ」っと思ったら作ります(笑)
美味しい野菜炒めで野菜不足＆メタボ解消！
ビールのつまみにおすすめ！
野菜がたっぷり食べられる美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
「最近、家族の食事が野菜不足だなあ」っと思ったら作ります(笑)
作り方
- 1
このだしを使うとびっくりするほど美味しくなります。料理の腕が上がったと褒められますよ(^^)b
※茅乃舎｜野菜だし -
- 2
豚肉、玉ねぎ、人参を炒めてから小松菜を加えます。
-
- 3
もやしは一番最後に加えて炒めます。
ここで調味料を加えて味付けします。 -
- 4
もやしが少ししんなりしてきたら片栗粉＋水とごま油で仕上げます。
-
- 5
盛りつけてから白ごまをふりかけて完成です(^^)
-
コツ・ポイント
野菜は炒め過ぎないように注意。
シャキシャキ感を残すのがポイントです(^^)b
野菜はお好みで冷蔵庫に眠ってるのを活用してくださいね♪
お肉は旨味を出すためなので少量でOK。
または野菜のみでも大丈夫ですよ(^^)
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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