簡単に作る！！チキン南蛮
レイキーノ @cook_40068671
短時間で簡単に出来るチキン南蛮です！
このレシピの生い立ち
時間のない時にすぐに出来るチキン南蛮を考えて作ってみました。唐揚げ用にカットされている鶏肉を使い、衣も天ぷらみたいにして、時間短縮！
簡単に作る！！チキン南蛮
短時間で簡単に出来るチキン南蛮です！
このレシピの生い立ち
時間のない時にすぐに出来るチキン南蛮を考えて作ってみました。唐揚げ用にカットされている鶏肉を使い、衣も天ぷらみたいにして、時間短縮！
作り方
- 1
鶏肉に塩・胡椒し、酒をふりかける
- 2
ボウルに小麦粉、たまご、水を入れ、良くかき混ぜる
- 3
2.に鶏肉を入れ、揚げ物用鍋にサラダオイルを加熱し、鶏肉をからりと揚げる
- 4
小鍋に市販のラッキョウのお酢、オレンジジュース、砂糖、しょう油を入れて加熱する
- 5
4、の南蛮酢に粒マスタードを加える
- 6
ゆで卵に刻んだピクルス、マヨネーズ、塩・胡椒、ポーションミルクを混ぜ合わせてタルタルソースを作る
- 7
お皿に刻んだキャベツを敷き、揚げた鶏肉を盛り、その上に南蛮酢をかける
- 8
7.にタルタルソースをそえる
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その他のレシピ
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