天津飯

ひつじ屋さん @cook_40093287

失敗なし
このレシピの生い立ち
本に乗ってたのを真似てみました

天津飯

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ひつじ屋さん @cook_40093287

失敗なし
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材料

2人前

◎水 200cc
◎オイスターソース小さじ1/2
◎醤油小さじ1
◎鶏ガラスープのもと小さじ1
◎酒大さじ2
ごま油ほんの少し
水溶き片栗粉水大さじ2×片栗粉大さじ2

作り方

1

◎を鍋に入れ沸騰したら火を止める
2

水溶き片栗粉を入れ素早くかき混ぜる
また火をつけてグツグツしたらごま油をたらして餡の完成
3

お皿にご飯を入れておき
半熟状態に焼いた卵をご飯の上に乗せて餡をかけたら完成
4

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ひつじ屋さん @cook_40093287

2016/01/08 17:36に公開

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