豚こまに塩胡椒、片栗粉をまぶしておく

ボールに卵、マヨネーズ、粉チーズを入れて混ぜといておく

豚こまを卵液に付け、油をひいたフライパンに平らな丸になるようにして並べて焼いていく

※卵液が余っていたら片面焼いているうちに豚こまたちに垂らしていくとボリューミーになります

ひっくり返して両面焼けたらバターで香り付けして、おしまい