豆腐を少し水切りをする。
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

ボールにミンチ、片栗粉、豆腐、切った野菜を入れ粘りが出るまで混ぜる。

鍋に沸騰したお湯(出汁)に
子供が食べやすい大きさにスプーンで丸めたのを入れていく。
弱火でゆっくり茹でる。

浮いてきたら
バット等に取り上げ、水気を取ります。

水気が取れたら
冷凍可能です。