ゴボウと豚肉でチキン気分
unyumam @cook_40177417
クリスマスに豚肉でチキン気分!!
このレシピの生い立ち
授乳中の為、除去食中!!
豚肉しか食べれない為、クリスマス用にチキンもどき☆★
ゴボウと豚肉でチキン気分
クリスマスに豚肉でチキン気分!!
このレシピの生い立ち
授乳中の為、除去食中!!
豚肉しか食べれない為、クリスマス用にチキンもどき☆★
作り方
- 1
ちょうどいい太さのゴボウを作りたい15センチぐらいで切り洗って皮をむき、下茹でする。
- 2
豚肉に下味を付けておく。
- 3
ごぼうに片栗粉をまぶして豚肉を巻きつける様に押さえていく。
- 4
フライパンで焼き目をつける。
- 5
崩さないようにオーブンにいれ、220℃で10分から、15分蒸し焼きにする。
焦げそうなら、アルミをかける。 - 6
4のフライパンで、甘辛タレを作っておく。
- 7
肉に火がとおれば、甘辛タレをからめて完成!!
コツ・ポイント
ゴボウに豚肉をまくときは、片栗粉をつけながら、ぎゅーっと押さえつけてかたちを整えてください。
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