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基本のバニラカップケーキ

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材料

24個
  1. ①Self-Raising Flour 125g
  2. ②粉末白砂糖 125g
  3. ③重曹(若しくはベーキングパウダー 小匙1/2) 小匙1/4
  4. ④無塩バター(室温) 125g
  5. ⑤卵 大2個
  6. ⑥牛乳 大匙1と1/2
  7. ⑦バニラエクストラクト 小匙1/4

作り方

  1. 1

    ①②③を一緒に篩にかける。

  2. 2

    1に軟らかくなった④、⑤を加えてミキサーで1分程混ぜる。

  3. 3

    2に⑥⑦を加えて更にミキサーで30秒程混ぜる。

  4. 4

    3を型に2/3位になるように入れ、170℃のオーブンで20分程焼く。
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