おせち2018年

Eryou☆
Eryou☆ @cook_40055356

今年は、椎茸を別に煮てから添えました
このレシピの生い立ち
今年も、日本文化を継承します

おせち2018年

今年は、椎茸を別に煮てから添えました
このレシピの生い立ち
今年も、日本文化を継承します

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材料

  1. たまご 6個
  2. はんぺん 1枚
  3. ダシ 400cc
  4. 鶏肉 1枚
  5. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    伊達巻は、たまごとはんぺんでつくります。筑前煮は、塩分少なくダシで味付け

  2. 2

    鶏肉の照り焼きには、片栗粉をまぶしトロトロになります

  3. 3

    残りの、材料は購入した、材料を入れました

コツ・ポイント

鶏肉のロール巻き、むね肉がパサパサになるのでさとうで下味をしてから調理するとパサつきがなくなります

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13歳の一人っ子を育てるアラフィフ奮闘ママです。
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