ストレス予防！アスパラマヨネーズグラタン
アルファー @Alphars_Kichen
抗ストレス作用のアスパラとベーコンを使って簡単なマヨネーズグラタンです。これなら作るのもストレス無しです。
このレシピの生い立ち
アスパラ、しめじ、長芋、ベーコン(豚肉)には抗ストレス作用があります。いろんな素材の食べ合わせが大事ですが、ストレスが溜まってる時には良いのではと作りました。
ストレス予防！アスパラマヨネーズグラタン
抗ストレス作用のアスパラとベーコンを使って簡単なマヨネーズグラタンです。これなら作るのもストレス無しです。
このレシピの生い立ち
アスパラ、しめじ、長芋、ベーコン(豚肉)には抗ストレス作用があります。いろんな素材の食べ合わせが大事ですが、ストレスが溜まってる時には良いのではと作りました。
作り方
- 1
アスパラは3センチに切り、しめじは石つきを落とす。長芋は3センチ位に切り、縦に1／4に切り、その半分に切る。
-
- 2
ベーコンは1センチ幅に切る。
-
- 3
アスパラは塩茹でする。
-
- 4
フライパンはオリーブオイルを熱し、アスパラ、しめじ、長芋、ベーコンを炒める。
-
- 5
塩こしょうをして、火が通ったら、耐熱皿に移す。
-
- 6
上にピザ用チーズ振り、その上からマヨネーズをかける。
-
- 7
オーブントースターに入れて、1300Wで5分加熱する。
-
- 8
全体に焦げが付いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
マヨネーズをかけ過ぎず、注意して下さい。沢山かけると、脂ぎってしまいます。
このレシピの動画はこちらでご覧ください。https://youtu.be/iTW_ANONfyg
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