里芋のガーリックバター醤油焼き
もへほっぺ @cook_40061779
里芋だけで ぱぱっと出来ちゃうホクッまったりな一品です。
少し残った里芋でもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
残っていた里芋を使い切りたかったので。
里芋のガーリックバター醤油焼き
里芋だけで ぱぱっと出来ちゃうホクッまったりな一品です。
少し残った里芋でもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
残っていた里芋を使い切りたかったので。
作り方
- 1
里芋の皮をむき8㎜幅位に切り塩でもんでから2～3回洗い流します。
良く水分を良く拭き取ります。 -
- 2
フライパンにたっぷりめな油(分量外)とにんにくを入れてから火にかけ温まったら里芋を並べて強めな中火で焼き目を付けます。
-
- 3
ひっくり返して蓋をして弱火で焼き火が通ったら蓋を外します。
-
- 4
フライパンの油をふき取りバターを加え両面返してカリッと焼きます。
-
- 5
醤油をまわしかけて両面に絡めるように炒めたら出来上がりです(*´ω`*)
-
コツ・ポイント
火の通りが良いように少し薄めに切っていますが厚さはお好みで調節して下さい。
バターや醤油の量もお好みで加減して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
絶品！里芋と豚コマのバター醤油炒め 絶品！里芋と豚コマのバター醤油炒め
作り方は少し面倒ですが、里芋が苦手な方でも美味しく頂ける一品です♩バター風味なのでお子様もモリモリ食べてくれますよ！
まーままままま -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474047
