美味しいものは甘い♡ホタテのカルパッチョ
渡辺製麺 @cook_40239421
美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に
このレシピの生い立ち
美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に♪料理はまず自分が楽しまないといけないですよね♡
美味しいものは甘い♡ホタテのカルパッチョ
美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に
このレシピの生い立ち
美味しいホタテは甘いですよね。新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で。同じ値段でもちょっと盛り付けを頑張れば至福の前菜に♪料理はまず自分が楽しまないといけないですよね♡
作り方
- 1
ホタテは横に3枚にスライスする。
- 2
大葉はすり鉢ですり、マヨネーズ、わさびを加えてよく混ぜる。
- 3
お皿にホタテを並べ、2のマヨネーズを流す。お好みで野菜を添える。
コツ・ポイント
盛り付けは丸いお皿ならまあるく盛り付け手もきれいですね。
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