俺の餃子。。まるごとニンニクと焼くw！！
khey8758 @cook_40147940
男の餃子！！！
一緒に焼いたニンニクも ほくほく旨いっ！！！
このレシピの生い立ち
やたら喜ばれるので レシピ化してみた。。
ニンニクを一緒に焼くのは ふと思いついて…
茹でる〜蒸す〜焼く。。の餃子焼き行程が ニンニク調理にバッチリヒットしたのです^ ^
この焼き方は
世間にありそうでないでしょw
俺の餃子。。まるごとニンニクと焼くw！！
男の餃子！！！
一緒に焼いたニンニクも ほくほく旨いっ！！！
このレシピの生い立ち
やたら喜ばれるので レシピ化してみた。。
ニンニクを一緒に焼くのは ふと思いついて…
茹でる〜蒸す〜焼く。。の餃子焼き行程が ニンニク調理にバッチリヒットしたのです^ ^
この焼き方は
世間にありそうでないでしょw
作り方
- 1
材料全部合わせてよく混ぜる。
ねる？ -
- 2
まるごとニンニク1個を
横半分に切る。 - 3
フライパンに薄く油ひいてニンニクを断面下にして置く。
餃子も並べる。
- 4
小麦粉（天ぷら粉）を小さじ1弱程度100ccぐらいの水でとく。
- 5
火をつけて、小麦粉水を入れる。
で、蓋する。。
小麦粉水入れないとニンニクがバラバラなるよσ(^_^;)
-
- 6
水分が無くなってきたら ごま油少々上から垂らす。
- 7
餃子の羽がこんがり焼き色ついたら
ひっくり返して完成！！好みで両面焼きもありねw
コツ・ポイント
具の生姜、ニンニクはきっちり入れて！！
薫りが別物になるんです。。
羽根つき餃子嫌いな方いるとは思いますが…
つけないとニンニクがバラバラになってしまうσ(^_^;)
あとニンニク並べるのが
少し程度難しいかもねえ。
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