FP使わずスリ鉢で簡単ジェノベーゼソース
のりだ・・・ @cook_40234195
すり鉢で作る超簡単なジェノベーゼソース
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースは買うと高いし･･･
松の実がなかったのでピーナッツで代用しましたが美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
バジリコ
にんにく
塩・こしょう
ピーナッツ - 2
すり鉢にたっぷりのバジリコをいれます。ニンニクをすりおろします。塩・コショウを入れます。そこにオリーブオイルを流し込む。
- 3
ピーナッツは２０粒ほどを、すり鉢で磨ります。
- 4
しっかりと混ぜます。
- 5
小瓶などに入れて完成です。
-
コツ・ポイント
しっかりと混ぜることが大切になります。
リアクション
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