練りゴマで! 食物繊維豊富✧ごぼうサラダ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
ほんのり甘い優しい味のごぼうサラダです♪
食物繊維たっぷりなので、便秘解消、ダイエット、美容にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうサラダ！
我が家風に、いろいろ工夫してきました♪
練りゴマで! 食物繊維豊富✧ごぼうサラダ
ほんのり甘い優しい味のごぼうサラダです♪
食物繊維たっぷりなので、便秘解消、ダイエット、美容にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうサラダ！
我が家風に、いろいろ工夫してきました♪
作り方
- 1
ごぼうと人参は斜めに切ってから、細切りにする。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、ごぼうを４０秒茹で、にんじんを加えて、さらに３０秒茹で、よく水気を切り、粗熱を取る。
-
- 3
ボウルに調味料をあわせ、２と和え、器に盛る。
-
- 4
ごぼうはよく洗い切ったらそのまま使います。皮やアクが気になる方は皮をこそげ取り、（酢）水にさらしてからお使いくださいね☆
コツ・ポイント
ゆで時間はお好みで加減してくださいね！
レシピは固めです。
よく水気を切りましょう♪
練りごまはよく混ぜてから使います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475112
