*鶏肉と大根の甘酒煮*

happyspice
happyspice @cook_40073116

旨味がじんわり優しい味の煮物です(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったレシピうを考えて作ってみました。

*鶏肉と大根の甘酒煮*

旨味がじんわり優しい味の煮物です(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったレシピうを考えて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大根(食べやすく切る) 300g
  2. 人参(食べやすく切る) 100g
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★味噌 小さじ1/2
  6. 甘酒(無添加) 100ml
  7. 3カップ
  8. 大根の葉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂肪を取ってから食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて1と大根、人参を加えて柔らかく煮る。

  3. 3

    2に★を加えて味がなじんだら大根の葉を加えて、葉に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

甘酒は無添加がおすすめです。

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気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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