製粉機で玉ねぎの皮を粉末化

ラボネクト @cook_40099917
フリースピードミルで玉ねぎの皮を粉砕します。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える機器、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
作り方
- 1
たまねぎの皮を用意します、乾燥前重量は18gです。
- 2
食品乾燥機ドラミニで玉ねぎの皮の乾燥を行います。
- 3
12時間の乾燥で硬くパリパリの状態になりました。
18gの重量は12gになりました。 - 4
フリースピードミルに12gの玉ねぎの皮を投入します。
- 5
1分間の粉砕で玉ねぎの皮パウダーの出来上がりです。
- 6
フリースピードミルは回転数の調整が可能です。粉末にするには最大の100目盛、目盛を絞れば粗く粉砕できます。
- 7
30目盛での10秒程度粉砕の状態。
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