☆ハニージンジャークッキー☆
新生姜を使っているので辛みは柔らか‼お子様にもオススメ☆簡単に出来るクッキーです♪生姜好きなひとはひね生姜を使ってね‼
このレシピの生い立ち
生姜大好きなので♪新生姜を使って作ってみました‼ザクザクっとした食感の素朴な味わいのクッキーです‼甘さは控えめですが、糖質気になるひとはきび糖の代わりにラカントSでも代用出来ます♪
☆ハニージンジャークッキー☆
新生姜を使っているので辛みは柔らか‼お子様にもオススメ☆簡単に出来るクッキーです♪生姜好きなひとはひね生姜を使ってね‼
このレシピの生い立ち
生姜大好きなので♪新生姜を使って作ってみました‼ザクザクっとした食感の素朴な味わいのクッキーです‼甘さは控えめですが、糖質気になるひとはきび糖の代わりにラカントSでも代用出来ます♪
作り方
- 1
★生姜はすりおろして★蜂蜜と混ぜておいてね
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- 2
☆の粉類はボゥルに順番に量り入れて、手でグルグと混ぜてね
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- 3
菜種油を入れて
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- 4
手で手早く擦り混ぜてね
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- 5
蜂蜜と混ぜた生姜を入れます
-
- 6
ヘラ等を使ってさっくり混ぜてね
-
- 7
ある程度まとまってきたら半分にして
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- 8
重ねてぎゅっと押さえます
-
- 9
こんな感じ
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- 10
オーブンの予熱開始‼
170度で25分ね - 11
台に置いてラップの上から伸ばします、厚さは7ミリになるようにね
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- 12
7ミリくらいの割りばしを置いて伸ばすと均一になるよ‼
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- 13
色々な型で抜いてみてね
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- 14
170度のオーブンで25分を目安に焼いてね‼
-
- 15
焼けました‼
このままあら熱をとります‼
そうすると余分な水分が飛んでサクサクになります♪ -
- 16
簡単に出来るのでお子様とぜひ作ってみてね
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- 17
オーブンの種類によって焼き時間は変わってくると思います‼
ご家庭のクセなどで変えて下さいね
コツ・ポイント
粉類はぐるぐるっとして、蜂蜜は手にくっついてしまうのでヘラ等を使って捏ねないようにさっくり混ぜてね‼生姜はお好みで少し増やしても大丈夫‼ひね生姜だともっと風味や辛みが出るので生姜好きさんにはそちらが良いかも♪
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