●時短●大根、卵、惣菜のとんかつで煮物
アトコ @cook_40243066
大根の煮物に、余ってたトンカツ（惣菜）を入れたら、美味しかった！
しかも、めんつゆで簡単♡
このレシピの生い立ち
畑から引っこ抜いた大根と卵を煮よう。肉も入れたいけど冷蔵庫にないな、今から買い物行くと夕飯が遅くなるし。昨日残った豚カツも食べなくては。でも5人家族で豚カツは1枚だけ……そうだ、大根の煮物にトンカツ入れたらうまいかも！
●時短●大根、卵、惣菜のとんかつで煮物
大根の煮物に、余ってたトンカツ（惣菜）を入れたら、美味しかった！
しかも、めんつゆで簡単♡
このレシピの生い立ち
畑から引っこ抜いた大根と卵を煮よう。肉も入れたいけど冷蔵庫にないな、今から買い物行くと夕飯が遅くなるし。昨日残った豚カツも食べなくては。でも5人家族で豚カツは1枚だけ……そうだ、大根の煮物にトンカツ入れたらうまいかも！
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
- 2
大根の皮をむき、厚さ5ミリ程度にいちょう切りに。
- 3
耐熱容器に入れラップをかけ、レンジで軽く透け感が出るまでチン！→私はシリコンスチーマーに入れてゆで根菜コース使用してます
- 4
鍋に●を入れて、チンした大根も投入。大根がやわらかくなるまで煮る。
- 5
大根がいい感じになってきたら、食べやすく切った豚カツを投入。
ゆで卵も投入。 - 6
豚カツが汁を吸って味が染みたら、小口切りにした青ねぎを散らして完成！
コツ・ポイント
煮すぎたゆで卵は嫌いなので、最後の方で鍋に入れて、火からおろして味を染み込ませるのが好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476056
