バレンタインに♡レア食感の焼きショコラ

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バレンタインに♡ボウルでただ混ぜて焼くだけで見た目はチョコレートケーキ♡食べるとまるで生チョコのようにとろける濃厚な食感
このレシピの生い立ち
見た目はパウンドケーキ、中はとろける生チョコのような食感にしたくて試行錯誤しました♡

バレンタインに♡レア食感の焼きショコラ

バレンタインに♡ボウルでただ混ぜて焼くだけで見た目はチョコレートケーキ♡食べるとまるで生チョコのようにとろける濃厚な食感
このレシピの生い立ち
見た目はパウンドケーキ、中はとろける生チョコのような食感にしたくて試行錯誤しました♡

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材料

18cmパウンド型1個分
  1. 明治ミルクチョコレート 2枚(100g)
  2. バターまたはマーガリン 60g
  3. ホットケーキミックスまたは薄力粉 20g
  4. 2個
  5. ココアパウダー 50g
  6. 牛乳 30ml
  7. 洋酒 お好みで適量

作り方

  1. 1

    このレシピは明治ミルクチョコレートを使用しています♡

  2. 2

    耐熱容器にチョコレート、バターを入れたらラップしてレンジ600w1分加熱後よく混ぜます

  3. 3

    卵を加えて泡立て器でよく混ぜたらホットケーキミックス・ココアを加えて粉がみえなくなるまで混ぜます

  4. 4

    牛乳、お好みで洋酒をふりいれたらよく混ぜます

  5. 5

    お好きな耐熱容器に4を流し入れて予熱したオーブン150℃25〜30分天板にお湯をはり蒸し焼きします

  6. 6

    表面が軽く固まって見た目はパウンドケーキのようにみえます♡
    あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成♡

コツ・ポイント

レシピはパウンドケーキ型を使用していますが、陶器の容器やお好きなケーキ型で代用してもらえます♡
洋酒はラム酒やブランデーなどオススメです♡
2016年2月6日しっかり濃厚な味に仕上げる為、材料を一部変更しました

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