さっぱり手羽中のコンソメ煮
＊鈴かすてｒａ＊ @cook_40050079
困った時のもう一品！お酒のつまみ、お弁当のおかずにもOK！
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに手羽を焼こうと思ったんですが、ガチガチに凍っていたのでコンソメで煮たんですが、サラダで食べたトマトが残ってしまい思わず刻んで一緒に煮ちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に手羽中とかぶるくらいのお水を入れて、あくをとりながら20分くらい煮ます。
- 2
20分も煮れば、骨から肉がすぐに取れそうな感じになります。
- 3
そこへコンソメを入れます。水が少なければ少し水をたします。さらに10分くらい煮ていきます。
- 4
そこへ刻んだトマトを入れて味がなじんだら完成です。
コツ・ポイント
ごめんなさい。コツなんてないんです。
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