✿子どもも作れる♪長芋の竜田揚げ✿
えみみ☆ @cook_40053017
長芋が、手軽においしく食べられます
このレシピの生い立ち
長芋はすりおろして使うものだと思っていましたが、竜田揚げが大好きな我が家で作ったところ大好評。
以来、我が家の定番メニューになりました。
今回は同僚から、北海道産の長芋を１本頂いたので、一本分まとめて揚げました！
✿子どもも作れる♪長芋の竜田揚げ✿
長芋が、手軽においしく食べられます
このレシピの生い立ち
長芋はすりおろして使うものだと思っていましたが、竜田揚げが大好きな我が家で作ったところ大好評。
以来、我が家の定番メニューになりました。
今回は同僚から、北海道産の長芋を１本頂いたので、一本分まとめて揚げました！
作り方
- 1
長芋は、１㎝程度ずつ輪切りにして皮をむく。
食べやすい大きさに切る。 -
- 2
ボウルにビニール袋をひろげてセットする。★を入れる。
- 3
２の袋に、1の長芋を加えてよく混ぜる。
10分程度置いておく。 - 4
長芋に片栗粉をまぶす。
揚げ油で色がつくまで揚げる。 -
コツ・ポイント
長芋は、乱切りでも、スティック状でも、お好きな形で、どうぞ。
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