新ごぼうdeマヨサラダ（ツナ入り）
harapecoci @cook_40059831
新ごぼうの季節に美味しいサラダにツナを入れてみました。
咀嚼効果で健康的に！
このレシピの生い立ち
新ごぼうだから美味しいごぼうサラダ！
パセリで大人の装いにしました。
新ごぼうdeマヨサラダ（ツナ入り）
新ごぼうの季節に美味しいサラダにツナを入れてみました。
咀嚼効果で健康的に！
このレシピの生い立ち
新ごぼうだから美味しいごぼうサラダ！
パセリで大人の装いにしました。
作り方
- 1
新ごぼうを小なら3本 4〜5センチ長さの細めの拍子切りにする。
太ければ2本を笹切りした後拍子切りにして水にさらします -
- 2
鍋に湯を沸かし、水を切ったごぼうを茹でます。
再沸騰後5分程度 -
- 3
茹でたごぼうをボウルなどの容器に移し、熱いうちに■印を加え混ぜ合わせます。
-
- 4
粗熱が取れれば、汁気を切ったツナとマヨネーズを加え、様子を見てマヨネーズを注ぎ足します。（入れ過ぎに注意）
-
- 5
パセリの粗みじん切りを散らして出来上がりです
-
- 6
ツナ抜きですりゴマを使った物はこちら
レシピID：19140050 -
- 7
大人のごぼうサラダはこちら
レシピID：20146177 -
コツ・ポイント
新ごぼうは大抵洗った状態で店頭に並んでいますが、土付きの場合は洗って軽く皮をこそげるだけの方が香りを愉しめます。
マヨネーズの入れ過ぎに注意。
作り置きして3〜4日持ちます。お弁当にどうぞ♪
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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