炊き込みご飯

ayachum★
ayachum★ @cook_40207351

炊飯器で簡単にできる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ちょうどよくできたので、備忘録に。味付けや具材の量が意外と難しいので、記録しました。

炊き込みご飯

炊飯器で簡単にできる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ちょうどよくできたので、備忘録に。味付けや具材の量が意外と難しいので、記録しました。

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材料

  1. しめじ 半分
  2. まいたけ 1袋
  3. にんじん 半分
  4. 鶏肉 100g
  5. 2合
  6. みりん 大2
  7. しょうゆ 大2
  8. 大1
  9. 砂糖 小2
  10. だし 小1

作り方

  1. 1

    しめじ・まいたけは石づきをきり、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    にんじんはいちょう切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    米を研ぎ、調味料を全て加える。普通炊きの分量の線まで水を加える。(硬めにする場合、少し少なめに)

  4. 4

    具材を入れて炊飯する。

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