いんげんのマヨネーズ和え 5分
たまえlala @cook_40095658
マヨネーズとしょう油とかつお節がとても相性がよく、お弁当のおかずにも最高です！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを思い出して作りました
アプリでひらく作り方
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いんげんは元気の良さそうなのを買う
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ざっと洗い、鍋に水と沸騰したら塩少々を入れサッと湯がき、両端は少し切り落とし食べやすい大きさに切る
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ボールにマヨネーズ・しょう油を混ぜ、湯がいたいんげんを入れさらにかつお節を入れさっくりと混ぜれば出来上がり
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コツ・ポイント
いんげんは湯がき過ぎないように、色が鮮やかに変わったら火を止めて下さい
お好みで一味をかけても美味しいです
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