電子レンジでおいしい温野菜

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

蒸し器を使わなくてもお店のように美味しい温野菜が頂けます♡

このレシピの生い立ち
お休みの日、肉や魚のサイドメニューに野菜が欲しい!でも夫は野菜嫌い・・・そこでちょっと工夫して作ってみました。タレも合わせて箸がすすみます♪

電子レンジでおいしい温野菜

蒸し器を使わなくてもお店のように美味しい温野菜が頂けます♡

このレシピの生い立ち
お休みの日、肉や魚のサイドメニューに野菜が欲しい!でも夫は野菜嫌い・・・そこでちょっと工夫して作ってみました。タレも合わせて箸がすすみます♪

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材料

  1. お好きな野菜やきのこ 適量
  2. A
  3. 2つまみ
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. ローリエ 2枚
  7. ニンニクスライス 1/2枚

作り方

  1. 1

    Aを混ぜあわせる

  2. 2

    容器(あれば内ザル付き)に火が通りにくい固い野菜を入れる。その上にAの1/2量をふりかける

  3. 3

    蓋やラップで覆いレンジ600Wで3〜4分かける。中心部が竹串で刺さればOK

  4. 4

    2の上に柔らかく加熱しやすい野菜やキノコを乗せて残りのAを振りかけレンジで2分ほど再度加熱する

  5. 5

    器に盛り付けて完成♪温野菜の万能旨タレID:19358646

コツ・ポイント

内ザル付きの容器があれば便利です!

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36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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