トロトロチーズ湯豆腐

ir_sakana @cook_40123384
簡単で美味しくヘルシーな湯豆腐です。食欲がないときにもお手軽に栄養をとれます!風邪の時にもオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
風邪をひいて食欲がないときにも食べやすい湯豆腐。いつも醤油味では飽きてしまうので考えました。
トロトロチーズ湯豆腐
簡単で美味しくヘルシーな湯豆腐です。食欲がないときにもお手軽に栄養をとれます!風邪の時にもオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
風邪をひいて食欲がないときにも食べやすい湯豆腐。いつも醤油味では飽きてしまうので考えました。
作り方
- 1
鍋に豆乳・豆腐・ネギを入れ、温める。
- 2
ネギが煮え、温まったらお皿に豆腐を乗せ、とろけるチーズをかける。その上から豆乳をかけるとさらによくチーズがとろけます♡
- 3
お好みでブラックペッパーをかけて完成です!
コツ・ポイント
ネギはよく似た方が甘くて美味しいです。塩味が足りない場合は調節してください。
豆乳が沸騰してお豆腐になりかけても問題ありません。食べるところが増えるだけなのでご心配なく(笑)
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