簡単!さつま芋の生姜甘露煮

macreo
macreo @cook_40061718

さつま芋の甘露煮をアレンジ生姜が入れて炊いてみました!美味しい!

このレシピの生い立ち
簡単さつま芋の甘露煮レシピID : 19303129 をアレンジしてみました。生姜が美味しいアクセントになりました。

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材料

2人分
  1. さつま芋 1本
  2. お水 約200cc
  3. 砂糖 大さじ3強
  4. みりん 大さじ3
  5. 生姜スライス  4.5枚位
  6. 小さじ半分

作り方

  1. 1

    さつま芋はお好みの大きさにカットしてお水でさらして軽く水洗いします。

  2. 2

    生姜は薄切りスライスしたものを千切りにします。

  3. 3

    鍋に材料すべてを入れ約15分ほど煮込み完成。

コツ・ポイント

甘さはお好みで砂糖で微調整してください。あまり煮すぎるとさつま芋の皮が剥がれます。皮が気になる方は皮を剥いて煮ても可。

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レシピ作者

macreo
macreo @cook_40061718
に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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