バターチキンカレー 覚書
ふみキュン @cook_40080280
様々なレシピのいいとこ取り
このレシピの生い立ち
以前作ったレピシがどれかわからなくなったので、様々なレシピを参考にオリジナルを作りました。
バターチキンカレー 覚書
様々なレシピのいいとこ取り
このレシピの生い立ち
以前作ったレピシがどれかわからなくなったので、様々なレシピを参考にオリジナルを作りました。
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切る
- 2
切った鶏モモ肉を☆の材料に30分程度漬け込む
- 3
深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、●の材料を香りがたつまで炒める
- 4
トマト缶、水、ピーナッツバターをフライパンに加え煮る
- 5
一煮立ちしたら、鶏肉を漬けておいたヨーグルトごと鍋に入れ、鶏肉に火が通るまで煮る
- 6
火が通ったら、カレー粉を加え一煮立ちさせる
- 7
好みに合わせて、クミン、ガラムマサラ等スパイスで味を調える
- 8
仕上げにバターを溶かして出来上がり
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