ご飯が主役☆運動会にも‼肉巻きごはん

花音とママ @cook_40051158
フライパンで簡単!とっても美味しい!肉巻きご飯
このレシピの生い立ち
色々試しましたが…ゆかり、大葉、生姜焼きのタレが1番相性が良かったです☆
冷めても美味しいので、お弁当にも是非‼
ご飯が主役☆運動会にも‼肉巻きごはん
フライパンで簡単!とっても美味しい!肉巻きご飯
このレシピの生い立ち
色々試しましたが…ゆかり、大葉、生姜焼きのタレが1番相性が良かったです☆
冷めても美味しいので、お弁当にも是非‼
作り方
- 1
豚肉のスライス薄切り、一枚で一個できます。
購入時、作りたい個数分あるか、
数えて買ってください(*^^*) - 2
炊けたご飯に、ゆかりを混ぜます!ゆかりはスーパーで110円前後で購入できます。
混ぜたご飯を
小さく握っていきます。 - 3
お肉を開き、
半分に切った大葉を、のせます。 - 4
そこにご飯を置き、
クルクル巻いていきます! - 5
巻いた物です!
次にフライパンにサラダ油をひき、
肉のつなぎ目を下にして、焼いていきます! - 6
つなぎ目がくっついたら、箸で転がしてください。焼けてきたら、お肉がピンクから白になっていきます。
- 7
あとは市販の生姜焼きのタレをかけるだけ!こんがり焼け目がついてきたら、
お皿に盛り付けしてください。 - 8
タレに絡めるように中火で焼いています!→
お皿に盛り付けしたら、いりごまを振ると、綺麗ですよ☆
- 9
食べやすく半分に切っても、
中のゆかりや、大葉が綺麗です(*^^*) - 10
--
コツ・ポイント
しっかり巻く事&必ず巻き目から焼く事です(*^^*)巻き目から焼かないと、ほどけて崩れてしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480657